Свадебный банкет

Свадебное торжество – особенный день в жизни каждой влюбленной пары. Подсознательно виновники этого мероприятия считают, что от хорошей организации свадебного банкета зависит их будущее! Есть такая примета: какой будет свадьба, так и сложится совместная жизнь. Можно считать это предрассудком, однако каждому хочется, чтобы знаменательный день прошел без сучка и задоринки. В этом случае оптимальным решением будет заказать кейтеринг на свадьбу в компании «Ваш Успех», переложив все заботы и хлопоты по организации свадьбы не плечи профессионалов!

Мы охотно организуем для вас свадебный банкет в СПб недорого с учетом всех ваших пожеланий. Однако начинать подготовку к столь важному событию следует заранее! Не менее чем за пару месяцев до назначенного дня. Только в этом случае ваша свадьба станет восхитительным праздником, который надолго запомнится вам и вашим гостям.

Выбираем место проведения свадебного банкета

Для начала следует составить список гостей. Исходя из количества персон, выбираем помещение для свадебного банкета, ориентируясь на число посадочных мест.

Многие кафе и рестораны с радостью обслуживают свадьбы, но, к сожалению, не всегда обстановка и убранство помещения соответствует уровню торжества. Для того, чтобы ваша свадьба действительно прошла в стиле грандиозного праздника с поистине царским размахом, компания «Ваш Успех» предлагает организацию и проведение такого событийного мероприятия в стенах знаменитого Юсуповского дворца! Сама обстановка изначально задаст тон банкету:

  • Танцевальный и Зеркальный залы с богатым классическим декором поражают своим великолепием. В них может разместиться около сотни гостей.
  • Белоколонный зал признан одним из прекраснейших интерьеров СПб начала позапрошлого столетия. Шикарное двухэтажное помещение, украшенное величественными колоннами и богатой лепниной, вмещает порядка 200 гостей.
  • Конюшенный флигель представляет собой пространство, в котором пересекаются две исторические эпохи: далекое прошлое и современность. В просторном двухэтажном зале можно организовать банкет от 150 до 350 человек!

Только представьте, какие потрясающие свадебные фотографии можно сделать в дворцовых интерьерах на долгую память.

При оформлении банкета в любом из залов мы учтем все ваши пожелания: цветовое решение, флористические композиции и разноцветные воздушные шары. Мы декорируем свадебный банкет по вашему вкусу!

Некоторые новобрачные предпочитают организовывать свадьбу на природе. Компания «Ваш Успех» с радостью организует банкет на любой открытой площадке. Причем, уровень сервиса при этом нисколько не пострадает. Проведение выездного мероприятия может проходить в формате классического застолья или фуршета. Такое торжество позволит сэкономить – отсутствие посадочных мест на свадебном фуршете позволит пригласить большее количество гостей на небольшую площадь.

Меню свадебного банкета

Свадебное застолье требует тщательного планирования, т. к. является главной составляющей торжественного события в целом. Свадебное меню одновременно и самое серьезное финансовое вложение в запланированный бюджет.

Если вы закажете банкет на свадьбу в СПб в компании «Ваш Успех», это будет первым шагом на пути к успешному проекту! За годы работы на рынке кейтеринга мы собрали в своей команде лучших мастеров своего дела! Грамотные администраторы, первоклассные повара, талантливые декораторы и опытные доброжелательные официанты – усилиями и мастерством этих людей ваша свадьба произведет настоящий фурор!

Порядок составления свадебного меню:

  • Составляем список гостей. Желательно не просто указать количество, но и приблизительное соотношение женщин и мужчин. При составлении меню это важно: если в списке преобладают женщины, следует сделать акцент на легких закусках, фруктах, вине и шампанском. Мужчины предпочитают крепкий алкоголь, а в качестве закуски мясные и рыбные блюда.
  • Вы обговариваете блюда в меню с нашим специалистом, он делает приблизительный расчёт количество блюд на одну персону и их стоимость. Не спешите расстраиваться, если сумма оказалась немного больше запланированного вами бюджета! Все мы люди и способны договориться, внеся определенные коррективы без ущерба для качества.

Наши замечательные повара подготовят для вас меню с перечнем самых изысканных блюд на любой вкус:

  • Легкие овощные закуски; слабосолёный норвежский лосось и вкуснейшая домашняя буженина; креветки в глазури и «Оливье» с раковыми шейками по старинному рецепту – это лишь малая часть нашего предложения!
  • Фаршированная куриная грудка; говяжье филе по авторскому рецепту с оригинальным соусом и гарнированное инжиром; рулет из лосося с судаком под апельсиновым соусом.
  • Большое количество свежих овощей фруктов и изысканных десертов.

Каждое блюдо оформлено как настоящее произведение искусства – в этом нашим поварам нет равных!

Обслуживание свадьбы

Кейтеринг «Ваш Успех» организует для вас свадебный банкет в СПб с учетом каждой мелочи:

  • На столах будут присутствовать скатерти и красиво сложенные салфетки. При желании, наши флористы украсят столы цветочными композициями для создания праздничной атмосферы.
  • Мы предлагаем на выбор несколько вариантов посуды, столовых приборов и вариантов накрытия.
  • Слаженная работа сотрудников кухни и официантов позволяет осуществлять своевременную подачу блюд в оговоренной очередности, замену столовых приборов и посуды.

И не забудьте про свадебный торт – красивый финальный аккорд свадебного банкета!

Компания «Ваш Успех» сделает все возможное для создания неповторимой атмосферы вашего праздника с учетом каждой мелочи. Как выглядит надпись на любимом диске в каждой семье? Верно, «Наша свадьба»! Нам хочется устроить ее так, чтобы даже при сотом просмотре любимого видео у вас в памяти оживали лишь светлые и теплые воспоминания.